잘 영글었지만 호두알의 크기가 작은 것은 따로 골라 멸치볶음용 호두로 구분해서 까기로 합니다.
그리고 호두를 까는 과정에서 부서지는 것들도 따로 선별해서
멸치볶음용으로 저렴하게 팔고 있습니다.
색도 좋고 알도 튼튼하게 잘 영글었지만단지 크기가 작다는 이유 하나만으로 저렴하게 판매하려니호두 입장에선 많이 억울한 셈이 되겠네요 ^^작은 고추가 맵다는 옛말도 있는데요. ㅎ
호두멸치볶을 때 매실엑기스나 돌복숭아엑기스를 조금 넣으면 더 맛있다는 거 아시죠?멸치볶음용 살호두 1KG이면 영양만점 견과류를 저렴한 가격에꽤 많이 드실 수 있어 상당히 경제적이란 생각이 듭니다.호두멸치볶음을 하고 남는 깐호두의 보관법은 반드시 냉동보관을 하시는 게 좋습니다
